识别无门店外卖可以从以下几个方面进行：
商家信息：查看商家的详细信息，包括商家的营业地址、经营范围等。如果商家的地址是“实地查无”或者“无法根据平台注册地址找到实体店铺”，那么可能就是无门店外卖。另外，一些商家可能会在店名中加入符号或者特殊字符来增加其被搜索到的几率，这也是识别无门店外卖的一个方法。
商家资质：商家入驻外卖平台，需要提交相关经营资质材料。如果没有看到商家的相关资质信息，或者资质信息不完整，那么可能就是无门店外卖。
商家口碑：可以查看商家的用户评价，如果评价中出现“没有实体店”、“没有门店”等字样，那么可能就是无门店外卖。
商家活动：一些商家可能会进行一些特殊的营销活动，例如“新用户优惠”、“满减活动”等。如果这些活动的优惠力度过大，或者商家的优惠活动频繁，那么可能就是无门店外卖。
商家服务：可以查看商家的服务内容，如果商家的服务内容中没有明确的门店地址或者门店电话，那么可能就是无门店外卖。
商家照片：查看商家的店铺照片，如果照片中没有看到实体店的照片，或者照片中的店铺环境较差，那么可能就是无门店外卖。
查看商家的营业执照信息：确认商家是否有线下堂食门店，以及最新评分、评价数量及内容质量。如果发现不符，可通过正规渠道向相关部门投诉举报。
查看商家的“阳光厨房”视频情况：若发现外卖商家资质不齐全、虚假上传证照、卫生脏乱、没有安装“阳光厨房”或者摄像头模糊、转位移位、遮挡的，可以截图保存并拨打投诉举报电话84112315，也可以向外卖平台进行反映。
在选择无门店外卖时，一定要注意食品安全，尽量选择有良好口碑的商家，避免食品安全问题。
